Q. 減重時我大多採取高蛋白飲食，想請問中醫院建議應該如何飲食？

我也曾因為過於心切而只吃雞胸肉，結果導致腹脹不堪，整個人感到昏沉疲憊，經過嘗試後才明白：比起盲目填滿蛋白質，更重要的是「消化效率」。 從韓醫（傳統韓醫學）的觀點出發，我建議採取以下階段性方法： 1. 檢查消化功能：首先需確認是否屬於「脾虛」狀態。消化力較弱的人若強行採取高蛋白飲食，食物無法被有效分解，容易在體內淤積。 2. 排除「痰飮」：在韓醫中，未被完全消化而積累的廢物稱為「痰飮」。在此狀態下持續攝取大量蛋白質，可能會導致身體更加水腫且沉重。 3. 選擇適合的蛋白質：若消化功能較弱，建議從魚類或豆腐等性質較溫和、易消化的蛋白質開始，而非直接攝取大量肉類。 4. 管理「瘀血」與循環：若處於血液循環不暢的「瘀血」狀態，營養物質無法有效傳遞至肌肉。透過適當的韓藥處方或針灸治療來改善循環，才能提升蛋白質的吸收效率。 總之，「能否消化」比「吃什麼」更重要。如果您想根據目前的消化狀態制定專屬的蛋白質攝取指南，歡迎隨時來診，我們一起討論最適合您的方案。