Q. 단백질 위주로 식단을 짜봤는데, 한의원에서는 다이어트 식단을 어떻게 잡아야 하나요?

저 또한 과거에 의욕만 앞서 닭가슴살과 고구마만 고집하며 시행착오를 겪었던 기억이 납니다. 결국 속이 어지럽고 소화가 되지 않아 고생했었죠. 단백질 식단이 좋다고는 하지만, 누구에게나 정답이 될 수는 없습니다.

백록담한의원에서는 다음과 같은 단계로 접근합니다.

• 1. 소화력 진단: 먼저 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해져 있지는 않은지 확인합니다. 소화력이 낮은 상태에서 고단백 식단을 강행하면 오히려 독이 될 수 있기 때문입니다.
• 2. 담음(痰飮) 제거: 몸속에 노폐물인 담음이 쌓여 있으면 대사가 느려집니다. 식단 조절에 앞서 기혈 순환을 도와 노폐물이 원활하게 배출되는 환경을 먼저 만들어 드립니다.
• 3. 맞춤형 단백질 선택: 체질에 따라 육류가 맞지 않는 분들은 식물성 단백질 비중을 높여야 합니다. 소화 부담은 줄이면서 근육은 지킬 수 있는 최적의 조합을 찾아드립니다.
• 4. 어혈(瘀血) 관리: 혈액순환이 정체된 어혈 상태에서는 아무리 좋은 음식을 먹어도 세포까지 영양이 전달되지 않습니다. 순환을 돕는 처방을 병행해 대사 효율을 높입니다.
• 5. 점진적 식단 확장: 처음부터 엄격하게 제한하기보다, 내 몸이 수용할 수 있는 양을 조금씩 늘려가며 요요 없는 몸 상태를 만드는 것이 핵심입니다.

단순히 '무엇을 먹느냐'보다 '내 몸이 그것을 어떻게 처리하느냐'가 더 중요합니다. 현재 환자분의 소화 상태가 어떤지 함께 고민해 보겠습니다.