다이어트 식단으로 닭가슴살 월남쌈이나 김밥을 먹어보려는데, 한의사 입장에서 보셨을 때 어떤 게 더 좋을까요?

저도 예전에 식단 관리를 위해 닭가슴살만 고집했다가, 속이 너무 더부룩하고 어지러워 고생했던 기억이 납니다.

우선 월남쌈은 추천할 만한 메뉴입니다. 다양한 생채소로 식이섬유를 충분히 섭취하면 몸속 담음(痰飮, 노폐물이 정체되어 생긴 액체)을 배출하는 데 도움이 되며, 가볍게 식사하고 싶을 때 아주 좋은 선택지입니다.

반면 김밥은 영양 밸런스가 좋고 포만감이 오래 유지됩니다. 다만 밥 양이 생각보다 많고, 단무지나 햄 같은 가공식품의 염분으로 인해 몸이 붓기 쉽다는 점은 주의하셔야 합니다.

여기서 핵심은 본인의 '소화력'입니다. 평소 찬 음식을 먹으면 배가 아프거나 기운이 없는 비허(脾虛, 비장 기능이 약해져 소화 흡수력이 떨어진 상태) 타입이라면, 생채소가 많은 월남쌈이 오히려 부담이 될 수 있습니다. 소화기가 약한 분들에게는 따뜻하게 조리한 식단이 훨씬 효율적입니다.

결국 '무엇이 좋으냐'보다 '내 몸이 지금 무엇을 받아들일 수 있느냐'가 더 중요합니다. 현재의 대사 상태와 소화 능력을 먼저 체크하여 식단을 결정해 보세요. 더 궁금한 점은 내원하셔서 함께 고민해 보시기 바랍니다.