Q. 다이어트 중에 어쩔 수 없이 패스트푸드를 먹어야 한다면, 한의사님은 어떤 메뉴를 추천하시나요?

사실 저도 바쁘면 그냥 햄버거로 때울 때가 많아요. 그럴 때마다 '아, 내 몸한테 미안하네' 싶어 마음이 무거워지더라고요. 저도 시행착오 끝에 얻은 팁, 몇 가지 나눠드릴게요.

장점부터 짚자면, 요즘 메뉴는 단백질 위주로 짜인 게 늘어서 고를 폭이 넓어졌어요. 튀기지 않은 닭가슴살 패티, 신선한 채소가 든 메뉴를 고르면 단백질도 챙기고 포만감도 잡습니다.

단점도 분명해요. 메뉴를 아무리 잘 골라도 소스의 당분, 빵의 정제 탄수화물은 피하기 어렵거든요. 이런 성분은 한의학적으로 담음(痰飮)을 만들기 쉬워요. 담음은 체내 수분 대사가 막혀 생기는 일종의 '찌꺼기'라고 보시면 됩니다.

특히 평소 소화력이 약한 비허(脾虛) 분들은 더 조심하셔야 해요. 비장 기능이 떨어진 상태에서 기름진 외식을 하면 체하는 건 물론이고 기운까지 더 빠지기 마련이거든요.

결국 답은 '상황에 맞춰 고르기'예요. 외식을 못 피하겠다면 감자튀김 같은 튀김류는 과감히 빼고, 단백질 중심의 단품 메뉴로 가세요. 그다음 끼니에서 채소를 듬뿍 챙겨 균형을 맞추면 됩니다. 내 몸 상태에 딱 맞는 식단이 궁금하시면 언제든 내원해서 같이 고민해 봐요.