저도 예전에 다이어트를 위해 닭가슴살만 고집하다가, 갑작스러운 소화불량으로 한참 고생하며 시행착오를 겪은 적이 있습니다. 사실 닭가슴살 자체가 문제라기보다, 내 몸이 이를 소화할 준비가 되었는지가 더 중요합니다.

한의학적으로는 비장 기능이 약한 비허(脾虛) 상태인 분들이 계십니다. 이런 분들이 갑자기 고단백 식단을 늘리면, 소화되지 못한 음식물이 몸속에 쌓여 담음(痰飮)이라는 노폐물이 되기 쉽습니다. 몸이 무겁고 어지러운 느낌이 드는 이유가 바로 여기에 있습니다.

닭가슴살 식단은 당질 제한이 쉽고 근육량 유지에 도움을 준다는 확실한 장점이 있습니다. 하지만 소화 부담이 크고 맛이 단조로워, 심리적인 허기짐이 빨리 찾아온다는 단점도 있습니다.

따라서 무조건적인 닭가슴살 섭취보다는 상황에 맞는 선택을 권해드립니다. 소화력이 떨어진 상태라면 흰살생선이나 두부처럼 부드러운 단백질이 더 적절하며, 어혈(瘀血, 정체된 혈액)이 많아 순환이 안 되는 분들은 따뜻한 성질의 채소를 곁들이는 것이 좋습니다.

결국 모두에게 적용되는 '정답인 음식'은 없습니다. 현재 나의 소화 상태는 어떤지, 기력이 너무 떨어지지는 않았는지 먼저 살피는 것이 우선입니다. 내원하시면 몸 상태를 정확히 체크하여, 스트레스 없이 지속 가능한 식단을 함께 고민해 드리겠습니다.