Q. 다이어트 한다고 냉동 밀프렙 사 먹으려고 하는데, 영양학적으로 괜찮을까요?

바쁜 직장인분들에게 밀프렙만큼 효율적인 방법도 없죠. 저 역시 식단 관리를 위해 여러 시도를 해보았지만, 현실적으로 매일 신선한 재료를 손질하는 것은 매우 어려운 일입니다.

밀프렙의 장점은 명확합니다. 정해진 양만 섭취하여 과식을 막아주고, 식사 준비 시간을 획기적으로 줄여줍니다. 다이어트의 핵심은 스트레스를 최소화하는 것이니까요.

하지만 한의학적인 관점에서는 주의할 점이 있습니다. 냉동 보관한 음식은 성질이 차갑습니다. 특히 소화 기능이 약한 비허(脾虛, 비장 기능이 저하된 상태) 체질인 분들이 차가운 밀프렙을 매일 드시면, 위장 운동 능력이 떨어져 오히려 몸이 무겁게 느껴질 수 있습니다.

또한, 가공 과정에서 담음(痰飮, 노폐물이 정체되어 나타나는 증상)이 생기기 쉽습니다. 순환이 원활하지 않으면 몸이 붓고, 정체된 어혈(瘀血, 죽은 피가 뭉쳐 있는 상태)이 생겨 대사가 느려질 수 있습니다. 평소 어지러움을 자주 느끼시는 분들은 더욱 주의가 필요합니다.

결론적으로 밀프렙 자체가 나쁜 선택은 아닙니다. 다만 드실 때 따뜻한 차나 국물을 곁들이거나, 전자레인지로 충분히 데워 드시는 것을 추천합니다. 본인의 소화력과 체질에 맞춰 조절하는 것이 가장 중요하므로, 내 몸이 어떻게 반응하는지 세심히 살펴보시기 바랍니다.