Q. 혈당이 높아지면 정말 살이 더 잘 찌는 건가요? 왜 그런지 궁금해요.

저도 예전에 의욕만 앞서서 무작정 굶거나 과하게 운동했다가, 오히려 혈당이 널뛰어서 고생한 적이 있어요. 정말 어질어질하더라고요. 우리 몸은 혈당이 갑자기 올라가면 인슐린이라는 호르몬을 내보내 당을 세포 속으로 밀어 넣습니다. 그런데 이 과정이 너무 빈번하거나 과하면, 쓰고 남은 당이 고스란히 지방으로 바뀌어 저장돼요. 한의학적으로는 이런 상태를 '비허(脾虛)'라고 봅니다. 비장, 즉 소화와 흡수를 담당하는 기능이 약해지면 혈당 조절 능력이 떨어지고 체내에 노폐물이 쌓이기 쉽거든요. 여기에 '담음(痰飮, 체내 수분 대사가 안 되어 생긴 찌꺼기)'이나 '어혈(瘀血, 정체된 혈액)'이 더해지면 대사가 더 느려집니다. 그러면 적게 먹어도 살이 잘 찌는 체질이 되거나, 조금만 먹어도 혈당이 튀는 상황이 반복되죠. 물론 모든 분이 같은 기전으로 살이 찌는 건 아니에요. 어떤 분은 심리적 스트레스로 인한 가짜 배고픔이 문제일 수도 있고, 어떤 분은 실제 인슐린 저항성이 높을 수도 있습니다. 결국 핵심은 내 몸이 당을 얼마나 효율적으로 처리하느냐에 달려 있는 것 같습니다. 단순히 칼로리를 줄이는 것보다, 내 몸의 대사 흐름을 정상화하는 방향으로 접근하는 것이 훨씬 효율적이라 생각해요.