Q. Tôi dùng ứng dụng tính calo để điều chỉnh lượng ăn uống tương ứng với mức vận động, nhưng tại sao tôi vẫn không giảm cân?

Thực tế, nhiều người thường bị ám ảnh bởi các con số trên máy tính calo: ăn bao nhiêu gam ức gà, chạy bao nhiêu phút trên máy chạy bộ. Tuy nhiên, kết quả thường gặp là sự mệt mỏi kéo dài và cân nặng đứng yên không giảm. Cơ thể chúng ta không vận hành chính xác như một chiếc máy tính. Khi nạp quá ít năng lượng nhưng lại vận động quá mức, cơ thể sẽ tự động tối thiểu hóa việc tiêu thụ năng lượng để sinh tồn. Theo y học hiện đại, đây là tình trạng suy giảm tỷ lệ trao đổi chất cơ bản và mất cân bằng hormone. Trong Đông y, trạng thái này được xem là do 'Tỳ hư' (脾虛) - tức là chức năng của tỳ vị bị suy yếu. Tỳ là trung tâm vận chuyển chất dinh dưỡng và tạo ra năng lượng cho cơ thể. Khi Tỳ hư, dù bạn ăn ít đi, cơ thể vẫn không thể chuyển hóa năng lượng một cách hiệu quả. Hơn nữa, nếu trong cơ thể tích tụ nhiều 'Đàm ẩm' (痰飮 - chất cặn bã) và 'Huyết ứ' (瘀血 - máu lưu thông kém), các đường dẫn chuyển hóa sẽ bị tắc nghẽn. Điều này giống như việc đường cao tốc bị kẹt xe, dù bạn cố đẩy thêm xe vào thì tình trạng tắc nghẽn vẫn không được giải quyết. Vì vậy, điều quan trọng không phải là 'ăn ít đi bao nhiêu', mà là 'cơ thể bạn có đang ở trạng thái có thể đốt cháy năng lượng tốt hay không'. Thay vì quá phụ thuộc vào các phép tính máy móc, bạn cần một quá trình để 'bật' lại công tắc chuyển hóa của cơ thể. Chúng ta nên cùng xem xét tình trạng hiện tại của bạn để tìm ra giải pháp phù hợp nhất.