Khi lập chế độ ăn chủ yếu là salad như Subway, phòng khám y học cổ truyền sẽ kiểm tra những gì?
Thay vì cố chỉ ăn salad, cần kiểm tra tiêu hóa, thể trạng và hoạt động để quyết định tỷ lệ protein, rau, ngũ cốc và cách chế biến; theo dõi phản ứng rồi từng bước điều chỉnh tỷ lệ món ăn thông thường.
Với chế độ salad, không chỉ tăng rau mà còn cần xem protein, ngũ cốc, nước sốt và khẩu phần. Nếu sức tiêu hóa giảm mà ăn nhiều rau sống, có thể xuất hiện khó chịu trong bụng hoặc giảm thể lực, nên cũng cần xem cách chế biến và lượng ăn.
Trong chế độ nhiều salad, y học cổ truyền có thể giải thích suy giảm tiêu hóa và thể lực theo tỳ hư, cảm giác nặng và ứ nước theo đàm ẩm, khó chịu tuần hoàn theo ứ huyết. Đây là khung lâm sàng giải thích tình trạng cá nhân, không có nghĩa một chế độ cụ thể hay thuốc thảo dược bảo đảm chuyển hóa.
Khi thăm khám, cần kiểm tra chức năng tiêu hóa, thể trạng và hoạt động để quyết định phối hợp thực phẩm cùng khẩu phần, rồi dựa vào phản ứng để mở rộng từ chế độ hạn chế sang bữa ăn thông thường có thể duy trì. Nếu khó chịu tiêu hóa hoặc giảm thể lực kéo dài, đừng nhịn thêm mà hãy cùng nhân viên y tế điều chỉnh chế độ ăn.
Bác sĩ kiểm duyệt