Q. Tôi nên chọn đồ uống giảm cân như thế nào tại Starbucks? Đứng dưới góc độ Đông y thì nên uống ra sao cho đúng ạ?

Thực tế, khi bận rộn, nhiều người thường có thói quen chọn Americano đá. Tuy nhiên, dưới góc nhìn của bác sĩ Đông y, điều này khá mâu thuẫn. Đồ uống lạnh chỉ làm mát tạm thời bề ngoài, nhưng lại khiến bên trong cơ thể bị lạnh, dẫn đến hiệu suất chuyển hóa giảm mạnh. Bạn có thể chọn thực đơn Starbucks theo nguyên tắc Đông y như sau: Đầu tiên, nhiệt độ là quan trọng nhất. Đồ uống lạnh dễ tạo ra ứ huyết (瘀血 - máu bị đình trệ) và gây cản trở tuần hoàn. Hãy tập thói quen chọn tùy chọn 'Warm' (Ấm) để giữ cho cơ thể luôn ấm áp. Tiếp theo, cần lưu ý đến Đàm ẩm (痰飮). Các loại syrup nhiều đường hay kem tươi (whipping cream) dễ tích tụ Đàm ẩm – những chất cặn bã trong cơ thể, khiến bạn cảm thấy người bị phù nề và nặng nề. Tôi khuyên bạn nên bỏ syrup hoặc sử dụng đường thay thế một cách hợp lý. Cuối cùng, hãy xem xét khả năng tiêu hóa, hay tình trạng Tỳ hư (脾虛). Những người có chức năng Tỳ vị yếu, tiêu hóa kém mà uống đồ uống hàm lượng caffeine cao khi bụng đói sẽ khiến niêm mạc dạ dày bị kích thích và dễ gây mất năng lượng. Trong trường hợp này, các loại trà không caffeine như bạc hà hay hoa cúc sẽ dễ chịu hơn nhiều. Ngoài ra, hãy phân biệt 'cơn thèm ăn giả' khi đột nhiên muốn uống đồ ngọt. Đây thường không phải là vấn đề về ý chí mà là do hiện tượng biến động đường huyết. Thay vì cố nhịn, bạn hãy thử uống trà ấm chậm rãi để trấn tĩnh tâm trí. Quan trọng hơn việc chọn món chính là hiểu rõ trạng thái cơ thể hiện tại. Nếu bạn đã thay đổi đồ uống mà vẫn bị phù nề hoặc khó tiêu, có thể có nguyên nhân từ thể chất, lúc đó hãy cùng tôi tìm hiểu kỹ hơn.