Q. Nếu muốn giảm cân bằng phương pháp Đông y Hàn Quốc thì cần trải qua những giai đoạn nào và tiến hành ra sao ạ?

Tôi cũng từng bắt đầu bằng việc xem xét thể chất trước. Giảm cân theo Đông y Hàn Quốc không phải là nhịn ăn hay ép cân bừa bãi, mà là tìm hiểu tại sao cơ thể lại rơi vào trạng thái dễ tăng cân. Hai tuần đầu là giai đoạn chẩn đoán xem cơ thể có phải Tỳ hư (脾虛) hay đang bị tích tụ Đàm ẩm (痰飮) không. Khi chức năng Tỳ suy yếu, thức ăn khó tiêu hóa, cơ thể mệt mỏi và dễ béo lên. Thời kỳ này, thay vì thay đổi đột ngột, bạn sẽ tập ăn uống đúng giờ và giảm thức ăn cay nóng kích thích. Nếu trước đây bạn từng gặp tác dụng phụ do dùng thuốc Tây giảm cân, thì đặc biệt nên đi chậm và chắc. Sang tuần 3–4 sẽ bước vào điều trị chính thức. Nếu thuộc Tỳ hư sẽ dùng thuốc bổ Tỳ (補脾), nếu Đàm ẩm nhiều thì bài thuốc lấy trừ đàm (祛痰) làm chủ đạo. Châm cứu giúp điều tiết chức năng tỳ vị, từ đó ổn định cảm giác thèm ăn quá mức. Đến lúc này, nhiều người thường thấy chân tay bớt phù hoặc tiêu hóa dễ chịu hơn. Tôi thường khuyên bệnh nhân nên chú ý tín hiệu cơ thể nhiều hơn là con số trên cân. Bản thân tôi cũng từng vấp ngã để rồi nhận ra: cứ chấp vào số ký thì rất dễ bị tăng cân trở lại (yo-yo). Sau một đến hai tháng, khi bắt đầu xử lý thêm các yếu tố như Ứ huyết (瘀血) hay Khí trệ (氣滯), thể chất sẽ dần thay đổi. Tùy cơ địa, nhưng đến giai đoạn này bạn sẽ cảm nhận cơ thể phản ứng khác hẳn. Ví dụ, trước đây ăn chút cũng béo, giờ thì cân nặng tự điều chỉnh theo lượng vận động hàng ngày. Quan trọng không phải là giảm nhanh đến mức nào, mà là duy trì được kết quả bao lâu. Vì vậy, giai đoạn cuối cùng là xây dựng thói quen sinh hoạt phù hợp với thể chất để giữ vững thành quả lâu dài.