Q. Có phương pháp nào để không bị tăng cân trở lại sau ăn kiêng không? Tôi đã thử vài lần nhưng cuối cùng đều quay lại.

Tôi cũng từng như vậy. Niềm vui giảm cân thành công chẳng bao lâu, vài tháng sau lại trở về cân nặng cũ. Nhưng nếu chỉ nghĩ đó là 'thiếu ý chí' thì bạn sẽ mãi lặp lại sai lầm. Nguyên nhân chính của hiện tượng yo-yo có hai điểm. Thứ nhất, hạn chế calo quá mức hoặc dùng thuốc khiến cơ thể nhận định là 'trạng thái đói kém' và tự hạ thấp chuyển hóa cơ bản. Thứ hai, trong quá trình này, tỳ bị suy yếu (tỳ hư). Trong Y học cổ truyền Hàn Quốc, tỳ đóng vai trò như kho chứa biến thức ăn thành khí và huyết; khi kho này hư hỏng, dù ăn uống bình thường cũng không chuyển hóa thành năng lượng mà tích tụ thành mỡ. Ngoài ra, di chứng sau ăn kiêng còn có huyết ứ hoặc đàm ẩm. Cách tiếp cận của Y học cổ truyền Hàn Quốc (thuốc Bắc, châm cứu, cứu) không chỉ nhằm giảm cân đơn thuần mà tập trung tái lập hệ thống chuyển hóa bị rối loạn. Ví dụ, thay vì 'giảm', mục tiêu là 'điều chỉnh' cơ thể. Hãy kiểm tra danh sách sau: (1) Lượng ăn hiện tại có dưới mức chuyển hóa cơ bản không? (2) Tiêu hóa kém, đầy bụng, hay có hơi? – khả năng tỳ hư. (3) Tay chân lạnh, dễ mệt? – vấn đề tuần hoàn khí huyết. (4) Sau ăn kiêng, giấc ngủ hay chu kỳ kinh thay đổi? Nếu có một dấu hiệu trở lên, ưu tiên phục hồi chức năng tạng phủ hơn là con số trên cân. Nhiều bệnh nhân của tôi khiến tôi phải thốt lên 'Sao lại cố giảm khổ sở thế?'. Tôi khuyên bạn nên đến khám để kiểm tra tình trạng cơ thể trước.