Tầm 4 giờ chiều, chắc hẳn nhiều người sẽ cảm thấy chân tay bủn rủn và mất tập trung vì đói. Tôi rất thấu hiểu cảm giác này, vì ngay cả khi đang thăm khám, đôi lúc tôi cũng thấy chóng mặt do hạ đường huyết. Tuy nhiên, nhịn ăn mù quáng không phải là giải pháp bền vững. Trong Đông y, tình trạng thiếu hụt năng lượng và liên tục thèm đồ ngọt thường được gọi là 'Tỳ hư' (脾虛). Khi chức năng của tạng Tỳ suy yếu, cơ thể không thể tạo ra đủ năng lượng, dẫn đến cảm giác 'đói giả' khiến bạn luôn muốn ăn. Lúc này, bạn có thể dùng các loại hạt tự nhiên như yến mạch rang hoặc hạnh nhân. Hành động nhai không chỉ gửi tín hiệu no đến não bộ mà còn giúp bồi bổ phần 'Khí' (氣) đang bị thiếu hụt. Ngược lại, cũng có những điểm cần lưu ý. Hãy cẩn thận với các loại đồ ăn nhẹ 'zero' calo hoặc thanh protein chế biến công nghiệp. Các chất tạo ngọt nhân tạo này thường có tính hàn (lạnh), dễ sinh ra 'Đàm ẩm' (痰飮) – một dạng chất thải nội sinh do chuyển hóa kém. Nếu bạn vốn có cơ địa dễ phù nề hoặc tiêu hóa kém, chúng có thể gây cản trở quá trình trao đổi chất và khiến việc giảm cân khó khăn hơn. Không có món ăn nào là tốt tuyệt đối cho tất cả mọi người. Nếu tiêu hóa kém, một tách trà ấm chính là vị thuốc bổ; nếu bạn hoạt động thể chất nhiều, các loại hạt sẽ là lựa chọn hàng đầu. Chỉ khi hiểu rõ cơ thể mình, bạn mới có thể giảm cân bền vững mà không lo hiệu ứng yo-yo. Đừng ngần ngại hỏi ý kiến bác sĩ để tìm ra thực đơn phù hợp nhất với mình.