Q. Hiện nay có rất nhiều loại cà phê giảm cân hay đồ uống thay thế bữa ăn, dưới góc độ là một bác sĩ Đông y, ông/bà đề xuất tôi nên dùng loại nào?

Thực ra, trước đây khi quá bận rộn, tôi cũng từng thay thế bữa ăn bằng cà phê giảm cân hoặc shake. Nhưng đến một lúc nào đó, tôi nhận thấy bụng bị đầy trướng và cơ thể mệt mỏi, kiệt sức. Có lẽ phải tự mình trải nghiệm thì mới hiểu rõ được. Những loại đồ uống này đúng là rất tiện lợi và ít calo, giúp chúng ta giảm bớt áp lực tâm lý khi ăn kiêng. Đây là một lựa chọn tạm thời khá tốt khi bạn đang đối mặt với cơn thèm ăn quá mạnh. Tuy nhiên, có một điểm cần lưu ý: các chất tạo ngọt nhân tạo trong sản phẩm có thể gây ra chứng 'Tỳ hư' (脾虛 - suy yếu chức năng lách/tiêu hóa) đối với những người nhạy cảm. Khi chức năng Tỳ bị suy giảm, khả năng tiêu hóa sẽ tụt giảm nghiêm trọng và cơ thể luôn cảm thấy nặng nề, uể oải. caffeine trong cà phê cũng tương tự. Dù có tác dụng thúc đẩy trao đổi chất tạm thời, nhưng nếu uống liên tục khi cơ thể đang thiếu hụt khí lực, nó sẽ làm tiêu hao tân dịch và dễ hình thành '어혈' (瘀血 - huyết ứ/máu lưu thông kém). Khi máu trở nên đặc hơn và tuần hoàn kém, bạn sẽ cảm thấy việc giảm cân càng trở nên khó khăn hơn. Cuối cùng, thay vì hỏi 'loại đồ uống nào tốt', điều quan trọng hơn là xem xét 'liệu cơ thể hiện tại có đáp ứng được loại đồ uống đó hay không'. Nếu cơ thể đang tích tụ nhiều 'Đàm ẩm' (痰飮 - chất cặn bã, dịch rác trong cơ thể) mà lại nhịn ăn vô tội vạ chỉ uống đồ thay thế, bạn sẽ rất dễ gặp phải hiệu ứng yo-yo (tăng cân trở lại nhanh chóng). Hãy kiểm tra xem tình trạng tiêu hóa hiện tại ra sao, có bị phù nề nhiều không. Sau đó, lựa chọn một phương pháp hỗ trợ phù hợp với thể trạng của chính mình mới là cách hiệu quả nhất.