Tôi đang ăn ức gà luộc đông lạnh để quản lý chế độ ăn uống, bác sĩ Đông y có đề xuất chế độ ăn nào cho tôi không ạ?

Tôi cũng từng thử theo những chế độ ăn thịnh hành và kết quả là bị đầy bụng, khó tiêu trong suốt nhiều ngày; đúng là một sai lầm dù là người có chuyên môn. Chế độ ăn tập trung vào ức gà rõ ràng có ưu điểm trong việc bổ sung protein và duy trì cảm giác no lâu. Tuy nhiên, có một điểm cần lưu ý. Trong Đông y, khi cơ thể rơi vào trạng thái 'Tỳ hư' (脾虛 - chức năng vận hóa của lách/tiêu hóa bị suy yếu), việc chỉ ăn những thực phẩm giàu protein lạnh và cứng sẽ dễ dẫn đến chứng khó tiêu. Đặc biệt, nếu bạn dùng sản phẩm đông lạnh rã đông vội vàng, dạ dày sẽ bị áp lực lớn, dễ gây ra cảm giác mệt mỏi, chóng mặt. Với những người có nhiều 'Đàm ẩm' (痰飮 - chất cặn bã tích tụ trong cơ thể), thay vì tăng lượng protein một cách mù quáng, bạn cần ưu tiên quá trình đào thải độc tố ra ngoài. Ngoài ra, nên kết hợp các thực phẩm hỗ trợ lưu thông 'Huyết ứ' (瘀血 - máu bị đình trệ) để quá trình trao đổi chất diễn ra trơn tru hơn. Cuối cùng, không có một công thức chung cho tất cả mọi người. Nếu khả năng tiêu hóa tốt, chế độ ăn ức gà sẽ rất hiệu quả. Nhưng nếu bạn thường xuyên bị lạnh bụng và khó tiêu, việc kết hợp rau củ hầm nóng và một lượng carbohydrate vừa đủ sẽ là hướng đi lành mạnh hơn nhiều. Hãy kiểm tra kỹ tình trạng tiêu hóa hiện tại của cơ thể trước khi quyết định.