Khi quản lý chế độ ăn uống, nhiều người thường dùng ứng dụng tính calo. Bác sĩ nghĩ sao về việc sử dụng các ứng dụng này lâu dài? Bác sĩ có khuyến khích dùng không ạ?

Tôi cũng từng có thời gian cố gắng giảm cân bằng cách nhập từng gam ức gà vào ứng dụng mỗi ngày. Ban đầu thì khá thú vị, nhưng dần dần áp lực từ những con số khiến tôi cảm thấy căng thẳng vô cùng. Để bạn không đi vào vết xe đổ đó, tôi xin tóm tắt ưu và nhược điểm như sau. Ưu điểm lớn nhất là việc ghi chép giúp bạn nhìn nhận bản thân một cách khách quan. Nhiều người thường nói "tôi chỉ uống nước thôi cũng béo", nhưng khi bắt đầu ghi lại thực đơn, họ mới phát hiện ra thủ phạm nằm ở những món ăn vặt hay các loại nước xốt không ngờ tới. Việc đối mặt với vấn đề thông qua dữ liệu là một bước khởi đầu tốt. Tuy nhiên, nếu chỉ nhìn vào con số calo, bạn sẽ dễ dàng bỏ qua chất lượng thực phẩm. Cùng là 500kcal, nhưng nạp từ đồ ngọt đầy đường sẽ khiến cơ thể phản ứng hoàn toàn khác so với một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Theo quan điểm của Y học cổ truyền, việc kiêng khem calo cực đoan dễ dẫn đến tình trạng **Tỳ hư (脾虛)** — tức là chức năng tỳ vị bị suy yếu. Khi tỳ vị yếu, cơ thể sẽ thiếu hụt khí lực, sức tiêu hóa kém đi, làm chậm quá trình trao đổi chất và khiến bạn nhanh mệt mỏi. Hơn nữa, khi khí huyết lưu thông bị đình trệ, cơ thể dễ tích tụ **Đàm ẩm (痰飮)** — những chất cặn bã không được chuyển hóa hết. Điều này dẫn đến tình trạng trớ trêu là dù ăn rất ít calo nhưng người vẫn bị phù nề và cân nặng không giảm. Vì vậy, lời khuyên của tôi là bạn chỉ nên dùng ứng dụng tính calo trong khoảng 1-2 tuần đầu để định hình cảm giác về khẩu phần ăn. Khi đã quen, hãy bắt đầu lắng nghe sự no bụng thực sự của dạ dày thay vì nhìn vào những con số. Khả năng đọc hiểu tín hiệu cơ thể chính là chìa khóa để ngăn chặn hiệu ứng Yo-yo và duy trì cân nặng lâu dài. Nếu việc tự điều chỉnh quá khó khăn, chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn.