Q. Tôi đang lập chế độ ăn uống dựa trên máy tính calo tập luyện, bác sĩ Đông y khuyên tôi nên áp dụng phương pháp nào hơn ạ?

Thú thật là trước đây tôi cũng từng có giai đoạn quá hăng hái mà ám ảnh với việc tính toán calo. Tôi từng cân từng gam ức gà và khoai lang, nhưng kết quả là cơ thể lại cảm thấy mệt mỏi, uể oải và thường xuyên chóng mặt. Tất nhiên, việc tính calo giúp bạn nhìn nhận khách quan lượng thực phẩm nạp vào và mang lại cảm giác an tâm về mặt tâm lý khi được quản lý một cách hệ thống. Tuy nhiên, nhược điểm cũng rất lớn. Cùng là 1.000 kcal, nhưng có người không tiêu hóa được dẫn đến hình thành 'Đàm ẩm' (痰飮 - trạng thái tích tụ chất cặn bã/nội tiết độc), trong khi người khác lại chuyển hóa thành năng lượng nhanh chóng. Đặc biệt, nếu bạn đang trong trạng thái 'Tỳ hư' (脾虛 - chức năng lá lách/tiêu hóa yếu) mà vẫn cố chấp theo đuổi chế độ ăn khắt khe theo calo, điều này vô tình sẽ khiến khả năng chuyển hóa của cơ thể càng suy giảm hơn. Vì vậy, câu trả lời chính xác nhất là tùy vào thể trạng mỗi người. Nếu bạn có hệ tiêu hóa tốt và sức khỏe ổn định, bạn có thể tiếp tục sử dụng máy tính calo. Nhưng nếu bạn luôn cảm thấy mệt mỏi và cơ thể nặng nề, thì việc giải tỏa 'Ứ huyết' (瘀血 - máu lưu thông kém/tích tụ) và nâng cao năng lực chuyển hóa sẽ quan trọng hơn là chạy theo những con số. Hãy cùng xem xét xem cơ thể bạn hiện tại đã sẵn sàng để đốt cháy năng lượng chưa, hay cần phải thanh lọc và bồi bổ khí lực trước. Khi bạn đến thăm khám, tôi sẽ đề xuất phương hướng điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp nhất với thể trạng hiện tại của bạn.