Thực tế, nhiều người thường mắc sai lầm khi áp dụng phương pháp nhịn ăn khắt khe hoặc tập luyện quá sức mà không hiểu cơ thể mình, dẫn đến kết quả không đồng nhất. Có người giảm cân nhanh khi nhịn ăn, nhưng có người lại bị phù nề và suy nhược cơ thể.

Trong Đông y, việc tăng cân không đơn thuần là do 'ăn nhiều', mà được tiếp cận dưới góc độ vấn đề về cơ địa và tạng phủ. Đặc biệt, chúng tôi chú trọng ba trạng thái sau:

• Tỳ hư (脾虛): Chức năng tiêu hóa yếu, khiến việc hấp thu và vận chuyển dinh dưỡng không thông suốt, dẫn đến tích tụ chất cặn bã trong cơ thể.
• Đàm tích (痰積): Sự tích tụ của 'đàm' (các chất chuyển hóa bất thường) làm tắc nghẽn đường chuyển hóa và gây ra tình trạng phù nề.
• Ứ huyết (瘀血): Tuần hoàn máu bị đình trệ, khiến mỡ dễ tích tụ ở một số vùng nhất định và rất khó giảm.

Vì vậy, trước hết cần thông qua bắt mạch và vấn chẩn để xác định hiệu suất chuyển hóa của cơ thể bạn đang bị tắc nghẽn ở đâu. Nếu chỉ điều chỉnh chế độ ăn mà không biết rõ nguyên nhân, bạn sẽ dễ bị kiệt sức hoặc gặp hiệu ứng yoyo (tăng cân trở lại nhanh chóng).