Diet Basics & Causes
Q. 為什麼現在減肥時流行像星巴克那種客製化配方？真的對減重有幫助嗎？
A.
目前流行的低卡客製化配方，核心在於減少糖分與脂肪，以避免血糖驟升。從營養學來看，減少糖分能降低胰島素分泌，進而減少脂肪堆積；從中醫角度看，這有助於排除體內積聚的「濕氣」，活化代謝，使體重管理更輕鬆。但單純降低卡路里是不夠的，關鍵在於營造一個不讓體內堆積「代謝廢物」的身體環境。
📝 Detailed Answer
我在診間工作時，偶爾也會渴望喝杯甜咖啡，所以非常理解您的困惑。這些減肥配方的核心在於「限糖」。當大量攝入糖分時，胰島素會迅速飆升，多餘的能量會直接轉化為脂肪儲存，而客製化配方正是試圖阻斷這個過程。
在中醫理論中，這個過程被視為減少「痰飲」的形成。痰飲是指水分代謝不暢而產生的黏稠廢物。攝取過多精製糖或油膩食物會加速痰飲產生，導致身體沉重且容易水腫。
特別是對於脾胃功能較弱的「脾虛」體質者來說，這類含糖飲品負擔更重。當脾臟功能低下時，無法將營養有效地轉化為能量，反而容易積聚成廢物。我也曾嘗試過盲目節食或僅依賴特定飲品，但經驗告訴我，首要任務應是恢復身體的代謝能力。
因此，客製化配方在降低即時卡路里方面確實有效，但更重要的是您的身體如何處理這些物質，即「代謝力」。如果您平時消化緩慢且容易疲勞，建議不要僅僅修改飲品配方，而應同步調理體內的「瘀血」與「痰飲」，開啟代謝開關，這樣減重效果會更加高效。
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Expert Verified
崔然昇
代表院長
Last reviewed 2026.05.12