Q. 我一直吃像 Subway 那樣的沙拉或三明治為主，為什麼我的體重還是沒有減下來？

其實我以前為了健康減重，也曾堅持只吃雞胸肉和沙拉。但到了某個階段，會感覺頭暈、精神不濟，且體重完全停在原地，簡單來說，就是陷入了低效率的徒勞。 這種現象並非單純的卡路里問題。當身體攝入的能量過低或過於單一時，為了自我保護，會自動降低代謝速度。在西醫中，這被稱為「飢餓模式（Starvation mode）」。在這種狀態下，無論吃得多少，身體都會試圖抓住能量不願釋放，導致體重難以下降。 在韓醫理論中，這被視為「脾虛」，即脾臟功能弱化。脾臟是將食物轉化為能量並輸送至全身的核心器官；若脾功能不足，即便攝取高品質的食物，身體也無法有效利用，反而導致代謝廢物堆積。 這些堆積的廢物在韓醫中稱為「痰飲」。痰飲就像身體裡的「殘渣」，當它與阻礙血液循環的「瘀血」糾結在一起時，會讓身體感到沉重且容易水腫。因此，這本質上不是「吃什麼」的問題，而是「如何消化並燃燒」的問題。 如果您在調整飲食後仍處於停滯期，比起強迫節食，更需要的是重新啟動身體的「消化-代謝開關」。建議您來診後，我將為您詳細診斷目前的氣力狀態與代謝能力。