Q. 원장님, 매번 닭가슴살 도시락만 먹으면서 버티는데 왜 살은 안 빠지고 몸만 무거울까요?

저 또한 과거에 닭가슴살만 고집하며 버티다 어지러움과 무력감을 느꼈던 기억이 생생합니다. 참 고된 과정이지요. 닭가슴살 도시락 자체가 나쁘다기보다, '지속성'과 '대사' 측면에서 우리 몸의 리듬과 맞지 않았던 것이 문제입니다.

서양의학 관점에서 극단적인 저칼로리 식단을 유지하면 갑상선 호르몬과 인슐린 민감도가 불안정해집니다. 몸이 에너지를 아끼기 위해 기초대사량을 급격히 낮추기 때문입니다. 결국 도시락 한 팩만 먹어도 체중 변화가 없는 정체기가 찾아오게 되며, 이런 방식으로는 건강하게 오래 유지하기 어렵습니다.

한의학에서는 이러한 현상을 비허(脾虛)라고 합니다. 우리 몸의 에너지 공장인 비장(脾)이 기능을 잃었다는 뜻입니다. 영양이 부족하거나 불균형하면 공장 가동이 멈추고, 이로 인해 수분 대사가 원활하지 않아 담음(痰飮, 끈적한 노폐물)이 몸 여기저기에 쌓이게 됩니다. 자고 일어나면 몸이 붓고 천근만근 무겁게 느껴지는 이유가 바로 여기에 있습니다.

여기에 체중 감량이 되지 않는다는 스트레스까지 더해지면 기운이 막히는 기체(氣滯) 증상이 나타나고, 더 나아가 혈액순환이 정체되어 어혈(瘀血, 탁한 피)까지 생기곤 합니다. 이 단계에 이르면 아무리 적게 먹어도 몸은 스스로를 보호하기 위해 방어막을 칠 뿐입니다. 무조건 덜 먹기보다 잠든 연소 시스템을 다시 깨우는 것이 우선입니다. 백록담이 그 막힌 흐름을 함께 고민하고 시원하게 뚫어드리겠습니다.