Q. 想要降低體脂率，正確的飲食法是什麼？為什麼飲食對減脂這麼重要？

很多人在減脂時會陷入極端，例如只吃雞胸肉和地瓜，雖然初期體重會下降，但很快就會進入停滯期，甚至出現體力不支、頭暈等症狀。這是因為當身體感到營養嚴重不足時，會啟動「應急模式」，導致胰島素數值波動，身體反而會更牢牢地抓住脂肪不願釋放，這就是許多人遭遇減脂瓶頸的真相。 在韓醫學中，這種狀態被視為體內積聚了「痰飮」與「瘀血」。所謂「痰飮」是指體內停滯的廢棄水分與代謝產物，而「瘀血」則是指血液運行不暢、品質低劣。當這些廢物阻塞在血管與組織之間時，會導致基礎代謝率下降，使得即便進食量很少，脂肪也難以被有效分解。 此外，許多現代人屬於「脾虛」體質，即消化功能較弱。當脾臟功能低下時，身體無法將營養有效轉化為能量，反而容易將其直接轉化為脂肪堆積。因此，比起單純計算卡路里，根據自身消化吸收能力來制定個性化飲食方案至關重要。 總結來說，降低體脂率的飲食法，本質上是一種能清除體內炎症與代謝廢物，從而重新開啟「代謝開關」的飲食方式。首先需要判斷您的體質是屬於脾虛，還是痰飮較重的類型。如果您能來診，我將為您進行詳細的體質分析並提供精準的飲食指導。