다이어트 기초·원인 이해
Q. 想減掉體脂肪的話,飲食應該怎麼調整?為什麼飲食這麼重要?
A.
不能單純靠減少進食量,關鍵在於提升代謝效率的飲食方式。當能量過剩時,脂肪會堆積,進而導致代謝下降,形成惡性循環。從西醫角度看,這是穩定胰島素水平以切換至「脂肪燃燒模式」的過程;而從中醫角度看,則是恢復消化功能並排出體內廢物的過程。比起單純挨餓,讓身體處於能有效利用能量的狀態才更為重要。
📝 Detailed Answer
其實我也曾經在充滿熱情的情況下,堅持只吃雞胸肉和地瓜,走過這段「彎路」。但如果像這樣近乎禁食,雖然初期體重會下降,但身體會將其視為緊急狀態,導致基礎代謝率驟降,隨之而來的就是頭暈和體力不支。
從生理機制來看,營養過剩會導致胰島素分泌過多,進而形成妨礙脂肪儲存與燃燒的環節。在這種狀態下,無論運動流多少汗,脂肪都難以分解。中醫在這種情況下會關注「脾虛」狀態,因為當脾臟功能弱化時,無法將食物有效轉化為能量,反而會留下代謝廢物。
這些堆積的廢物正是所謂的「痰飮」與「瘀血」。痰飮是指體內不必要的濕氣凝結,而瘀血則是血液循環停滯產生的廢物。當這兩者阻塞在血管與細胞之間時,代謝效率會降低,使體質變得更容易發胖。
因此,減掉體脂肪的飲食法並非單純的熱量爭奪戰,其核心在於恢復脾臟功能,清除痰飮與瘀血。只有這樣,身體才能恢復到自主燃燒脂肪的「燃燒模式」。由於每個人的消化狀態與代謝能力天差地遠,與我共同討論並尋找最適合您個人的客製化飲食方案,才是最快捷的減重之路。
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崔然昇
代表院長
