Q. 我很好奇，為什麼星巴克那些標榜『減肥友善』的飲品，實際上反而會妨礙減肥呢？

在職場生活中，要拒絕一杯咖啡的誘惑確實很難。我以前在診察空檔也常把美式咖啡當水喝，但後來發現容易胃痛且身體浮腫，才意識到「低熱量」並不代表健康。身體的運作機制遠比單純的加減法複雜。 從現代醫學的角度來看，即使是零熱量的「人工甜味劑」，大腦仍會將其感知為甜味，這可能刺激胰島素分泌，或誘發想攝取更多糖分的「促食欲激素」，導致下一餐過量進食的惡性循環。 韓醫學則將此現象與「脾虛」連結。脾臟負責消化與轉化能量，若脾功能減弱，吃進去的東西就無法燃燒，反而變成廢物。為了減肥而飲用的「冰冷飲品」會損傷體內的「陽氣」，當腹部受寒，代謝就會停滯，體內進而產生稱為「痰飲」的黏稠廢物。這就是為什麼有些人明明吃得少，卻還是有消不掉的贅肉或長期浮腫。 特別是容易浮腫的人，通常體內已積聚了「水毒」（水分代謝障礙產生的毒素）。比起執著於卡路里，更應關注消化系統是否有能力將飲品代謝掉。建議您從今天起試著換成溫熱的茶飲，唯有守護好身體的溫度，減肥才能真正看見成效。