Q. 為了減重，我常吃豆腐脆片這類的替代零食，在中醫看來這樣做如何？

在成為中醫師之前，我也曾為了減重而苦惱。當時總想著「吃這個應該不會長胖」，結果反而因為攝取量增加而感到身體沉重。從中醫角度來看，這種飲食方式容易忽略「脾虛」的問題。當脾臟功能虛弱時，無法有效吸收營養，反而容易導致體內積聚廢物。 在白鹿潭韓醫院，我們建議不要過於執著於替代零食，而是依照以下順序來調理： 1. 審視目前的飲食習慣：在關注「吃什麼」之前，先分析「為什麼想吃零食」。分辨這是因為心靈空虛產生的「假性飢餓」，還是身體真正缺乏能量。 2. 清除痰飮（痰飲）：首先要清除體內積聚的廢水與代謝殘渣（即痰飮）。只有代謝恢復通暢，對零食的渴望才會自然減少。 3. 化解瘀血：疏通阻礙血液循環的瘀血，讓能量順暢地運行全身。循環改善後，假性飢餓感也會隨之消失。 4. 量身定制飲食方案：我們並非要求盲目禁食，而是協助患者增加符合自身消化能力的「天然真食物」比例。 豆腐脆片本身沒有錯，但令人擔心的是加工過程中加入的添加物，可能會干擾身體的正常代謝。希望我們能一起找到最適合您身體狀況的聰明調節方法。