Q. 我想在減重期間採取像鮪魚這樣的高蛋白質飲食，請問中醫院是如何看待並處理這種飲食方式的？

其實我以前也曾盲目跟風嘗試流行的高蛋白飲食，結果導致一段時間內感到頭暈不適。雖然我是專家，但也曾經在飲食調適上走過彎路。 從中醫觀點來看，在採取蛋白質為主的高蛋白飲食時，我建議遵循以下步驟： 1. 確認消化能力：首先要確認是否處於「脾虛」狀態。如果脾臟功能弱化，高蛋白食物無法在體內被有效分解與吸收。 2. 排除「痰飮」：未能被消化吸收的食物殘渣會形成代謝廢物，即「痰飮」，這會導致身體水腫且代謝速度變慢。在這種情況下，與其強行增加鮪魚攝取量，不如先進行化痰散結、消除痰飮的過程。 3. 選擇適合體質的烹調法：鮪魚的性質偏寒。對於體質虛寒的人，建議不要吃生鮪魚，而應將其加熱煮熟，或搭配性質溫熱的蔬菜，以幫助氣血循環。 4. 管理「瘀血」：若處於血行不暢的「瘀血」狀態，單靠高蛋白飲食可能對體重減輕的效果較慢。此時若能併行清理血液、促進循環的處方，效率會更高。 總結來說，關鍵不在於「吃什麼」，而是在於「如何吸收」。如果您希望根據自己的消化狀態來調整飲食，建議您來院診察，我們先為您檢查目前的氣力與消化能力。