Q. 可以用像雞胸肉熱狗之類的加工食品來減肥嗎？在中醫診所通常是如何規劃飲食計畫的？

我非常理解忙碌的上班族為何會依賴雞胸肉熱狗等加工食品，在壓力大且時間緊迫時，確實很容易採取這種便捷的應對方式。然而從中醫視角來看，這類加工食品容易誘發「痰飲」。您可以將其理解為體內水分代謝失調而產生的代謝廢物或一種「黏稠的殘留物」。 在白鹿潭中醫診所，我們規劃飲食的步驟如下： 首先，我們會評估是否屬於「脾虛」，即脾臟功能低下導致消化力不足。如果消化功能處於低谷，卻強行攝入大量高蛋白加工食品，反而會導致身體水腫、感官沉重。 其次，我們會先清除體內積聚的「瘀血」（停滯不前的血液）與「痰飲」，以打通代謝通道。只有通道暢通，攝取的食物才能轉化為能量，而非轉化為脂肪。 建議您逐步減少加工食品的比例。比起熱狗類產品，我更推薦原形食材的烹調方式。因為加工過程中的添加劑往往會阻礙氣血循環，導致減重速度緩慢。 最後，我們會根據體質進行營養設計。每個人的適應食材都不同，有些人需要溫性食物來促進代謝，有些人則適合涼性食物。最終，能調節身體平衡的飲食計畫才是防止復胖（溜溜球效應）的關鍵。 盲目節食或強行忍耐的飲食法最終會導致暴食。優先觀察自身的消化狀態，並制定相應的飲食方案，才是最高效的減重方式。