Q. 我是上班族，經常需要外出就餐，請問韓醫診所對減重飲食有什麼建議嗎？

我也曾經在減重初期過於激進，堅持只吃沙拉，結果導致體力不支、工作效率低落，走過不少彎路。因此，我想根據我的經驗給您一些現實且可行的指導。 首先，請優先選擇不會累積「痰飮」的菜單。所謂「痰飮」，是指體內廢物凝聚而停滯的狀態。比起麵粉類或油膩的油炸食品，選擇清蒸或水煮的食物會好得多。 此外，請務必確認自己是否處於「脾虛」狀態。如果脾臟功能較弱、消化力低下，強行攝取大量生蔬菜，反而會導致腹脹且耗損氣力。在這種情況下，選擇溫性且熟化的蔬菜或以蛋白質為主，才是正確的做法。 同時，請考慮到「瘀血」的情況，適量搭配能促進血液循環的調味品。如果血液黏稠、循環不暢，會感覺體重特別難減。建議減少高鹽醬料，改用醋、生薑、大蒜等天然香料來提升基礎代謝。 餐後建議進行輕微散步以幫助氣血循環。若長時間久坐，痰飮更容易再次積聚。 減重不僅僅是削減卡路里，更是重新啟動身體代謝引擎的過程。至於哪些菜單最符合您的體質，建議您來診所透過切脈診斷，獲取最精確的建議。