聽說減重時要以蛋白質為主，從中醫師的角度來看，怎麼吃才是最好的？

其實我年輕時也曾執著於只吃雞胸肉，走過一段不少的彎路。起初雖然體重下降讓人興奮，但不久後便感到胃部脹滿，甚至出現皮膚問題，且時常感到頭暈。 蛋白質飲食的優點很明確：飽足感強且能防止肌肉流失，有助於維持基礎代謝率。然而缺點也同樣明顯，過量攝取容易對肝臟與腎臟造成壓力。特別是在中醫理論中，屬於「脾虛」（脾臟功能虛弱）的人，無法有效吸收蛋白質，反而容易導致體內積聚毒素。 此外，體內若有較多「痰飲」或「瘀血」等代謝廢物的人，突然開始高蛋白飲食，可能會加重消化不良與水腫現象。因此，比起盲從「什麼食物最好」，我更建議您先確認目前的消化狀態。 若平時消化良好，可以均衡攝取肉類與魚類；但若總覺得胃部沉重、不適，請嘗試從豆腐或黃豆等植物性蛋白質開始循序漸進地增加。最終，只有在身體能承受的負荷量內攝取，才能實現不反彈的健康減重。如果您想更精確地了解自己的體質狀態，歡迎來診所與我共同討論。