Q. 為了減肥，只吃雞胸肉是唯一的正解嗎？能不能針對我的體質推薦適合的飲食建議呢？

我以前也曾為了減肥，一心只想靠吃雞胸肉撐下去，結果卻落得腸胃不適、頭暈腦脹的下場。在臨床為患者提供飲食諮詢的過程中，我從許多案例中總結出了以下建議，在此誠實地與您分享。 首先，雞胸肉的優點確實顯著。作為高蛋白、低脂肪食品的代表，它能有效維持肌肉量並幫助燃燒體脂肪。同時其飽足感持久，對於克制食慾有很大的幫助。 然而，它的缺點也不容忽視。在中醫（韓醫）理論中，消化功能低下的狀態被稱為「脾虛」。這類體質的人若盲目堅持只吃雞胸肉，消化所需的能量（脾氣）很快就會耗盡。此時，無法被徹底代謝的營養素會在體內轉化為病理性的代謝廢物，即所謂的「痰飲」。這往往會產生逆效果，不僅體重難以下降，反而會讓身體容易浮腫、感到四肢沉重如灌鉛。 比起盲從流行，首要任務是評估自己的身體是否能負荷該種飲食。若發現雞胸肉不適合您，建議可以搭配溫性蔬菜（如薑、韭菜、洋蔥）以助消化，或選擇其他有助於氣血循環的蛋白質來源。在白鹿潭，我們會針對每一位患者的代謝狀態進行縝密的辨證，與您一同尋找不會讓身體疲憊、能持之以恆的健康減重方案。