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Q. 我打算飲食上只吃雞胸肉和蛋沙拉，請問中醫師您怎麼看？
A.
以蛋白質為主的飲食，初期確實會有體重快速下降的感覺，但長遠來看容易導致消化功能低落。特別是平時腸胃較弱的人，很快就會感到疲憊。因此，必須根據個人的體質與消化狀態，適當地調整碳水化合物與脂肪的比例。
📝 Detailed Answer
我以前也曾因為太過心急而一直只吃雞胸肉，結果導致胃脹氣而十分痛苦，所以我非常理解那種身體感到「暈暈沉沉」的感覺。首先，這種飲食法確實有其優點：足夠的蛋白質可以防止肌肉流失，且飽足感較持久，有助於緩解偽飢餓感。
但問題在於，對於脾臟功能較弱、屬於「脾虛」體質的人來說，突然攝入大量高蛋白質，腸胃可能無法負荷，進而導致脹氣或便秘。此外，過度極端地切斷碳水化合物，反而會使體內的代謝廢物——即「痰飮」與「瘀血」的排除速度變慢，讓身體感覺更加沉重。
歸根究底，答案在於「你的身體如何反應」。對某些人來說是最完美的飲食，對另一些人來說可能變成毒藥。請不要盲目跟風，先觀察目前的消化狀態與體質。我會陪您一起思考，讓您能以健康的方式達成目標，歡迎隨時來診所與我聊聊。
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崔然昇
代表院長