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Q. 食事を鶏胸肉とエッグサラダだけにしようと思っているのですが、先生はどう思われますか?

A.

タンパク質中心の食事は、短期的には体重が急激に落ちる実感があるかもしれません。しかし、長期的に見ると消化機能が低下しやすく、特に胃腸が弱い方はすぐに疲れが出やすくなります。最終的にはご自身の体質や消化状態に合わせて、炭水化物と脂質の比率を適切に調整することが重要です。

📝 詳細回答

私自身、かつて意欲的に鶏胸肉ばかりを食べていたところ、胃もたれに悩み苦労した経験があります。あの「ふらつき」のような感覚は本当によく分かります。まず、この食事法のメリットは明確です。十分なタンパク質を摂取できるため、筋肉量の減少を防げますし、満腹感が持続するため、偽の空腹感(偽飢餓感)を抑えるのに有効です。 問題は別のところにあります。韓医学では、消化を司る「脾」の機能が低下した「脾虚(ひきょ)」体質の方が、急に高タンパクな食事を大量に摂ると、胃腸が処理しきれず、ガスが溜まったり便秘になったりすることがあります。また、炭水化物を極端に制限しすぎても同様です。体内の老廃物である「痰飮(たんいん)」や「瘀血(おけつ)」が排出される速度が逆に遅くなり、体がより重く感じられることがあります。 結局のところ、答えは「ご自身の体がどう反応するか」にあります。ある人にとって最高のメニューが、別の人にとっては毒になることもあります。流行を盲信せず、まずは現在の消化状態と体質を正確に把握することが大切です。健康的で理想的な方向へ導けるよう、一緒に考えていきましょう。どうぞお気軽にご来院ください。
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崔然昇

専門家監修

崔然昇

代表院長

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