Q. ダイエット用の低カロリー麺や代替食品を食べているのに、なぜ体重が減らないのでしょうか？

実は私も以前、「これを食べていれば痩せるはず」と食生活を管理したところ、体調を崩してひどいふらつきを経験したことがあります。一般的に利用されるダイエット代替食品は、確かにカロリーは低いですが、体の「代謝スイッチ」を入れる役割までは果たしてくれません。 医学的な視点で見ると、加工された代替食品は消化吸収の過程で血糖値の変動を引き起こし、それがインスリンの分泌を刺激します。結果として、脂肪分解を妨げる環境が作られてしまうのです。韓医学ではこのような状態を「痰飮（たんいん）」が溜まったと考えます。これは老廃物が適切に排出されず、体内に停滞して気血の循環を妨げている状態を指します。 さらに、食事量を過度に制限しすぎると「脾虚（ひきょ）」の症状が現れやすくなります。脾（消化器系）の機能が弱まると、栄養の吸収や運搬能力が低下し、少量しか食べていないのにむくみやすく、気力が湧かない体質に変わってしまいます。その結果、「食べていないのに、なぜ痩せないのか」というもどかしい状況に陥るのです。 結局、重要なのは単に何を減らすかではなく、自身の代謝能力をいかに回復させるかです。無理に飢えを我慢したり代替品に依存したりするよりも、まずはご自身の消化機能と循環系の状態を点検してみることをおすすめします。