Q. ダイエット用のお菓子として売られているものは正確に何で、なぜ食べてもいいと言われているのですか？

私もかつては意欲に任せ、「ゼロ」と付いたお菓子を大量に買い込んで食べていた時期がありました。ですが、それは間違いでした。カロリーが低く見えても、私たちの身体はそれほど単純ではありません。人工甘味料の甘みが舌に触れるだけで、インスリン系は密かに反応します。すると、より強い甘みを求めるようになり、気づけば頭がぼーっとする状態に陥ってしまうものです。 韓医学ではこれを「痰飮（たんいん）」の観点から説明します。痰飮とは、体内の水分代謝が滞って蓄積した老廃物の찌꺼기（残りかす）のようなものです。加工されたダイエット食品に含まれる人工添加物は、むしろ気血の循環を乱し、痰飮をさらに蓄積させます。その結果、身体は次第に重くなっていくのです。 特に「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓の機能が弱まり消化吸収力が低下している方は、こうした代替食品を摂取した際に、お腹が張ったりガスが溜まったりすることを頻繁に経験されます。栄養成分表には「低カロリー」と書かれていても、内臓にとっては処理しにくい見慣れない物質だからです。 私は「何を減らすか」よりも「自分の身体がどう受け止めるか」の方が重要だと考えています。お菓子で口をしのぐよりも、まずは代謝能力を回復させるアプローチをお勧めします。現在のあなたの身体に痰飮が多いのか、あるいは脾虚に近い状態なのか、一緒に詳しく診ていきましょう。