Q. ダイエットに鶏むね肉が良いと聞きましたが、韓医院ではどのような食事プランを提案してくれますか？

私自身も、かつて意欲に任せて鶏むね肉とサツマイモだけの食事を試したことがありました。最初は体重が落ちるように感じましたが、ある時から急に気力がなくなり、ふらつきを感じるようになりました。いわゆる「効率の悪いダイエット」を経験したわけです。 韓医学的な視点で見ると、消化器の状態は人それぞれ異なります。特に「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓の機能が低下している方は、高タンパクな食事を十分に消化できず、かえって体内に老廃物が蓄積してしまいます。 白鹿潭でご提案する食事アプローチは以下の通りです。 1. 現在の消化力の確認：食後のもたれ感やガスの溜まりやすさをチェックします。「痰飲（たんいん）」といわれる不要な水分や老廃物が体内に停滞している場合は、タンパク質の摂取量を調整する必要があります。 2. 体質に合わせたタンパク質源の選択：鶏むね肉だけが正解ではありません。消化力が低い方は、加熱した白身魚や豆腐など、より消化しやすいタンパク質から始めるのが適切です。 3. 瘀血（おけつ）の除去と循環の促進：単に摂取量を減らすのではなく、血行を妨げる「瘀血」を取り除くことで代謝を高めます。この際、温性の食材を取り入れ、体を内側から温めることがポイントです。 4. 心理的な飢餓感の区別：偽の空腹感と本当の空腹感を区別する方法を身につけます。韓薬はこの過程で、食欲をコントロールし代謝を底上げする補助的な役割を果たします。 結局のところ、最も重要なのは「自分が継続できるかどうか」です。体が拒絶する食事を無理に詰め込まないでください。ご来院いただければ、まずは現在の消化状態を診断し、あなたにとって最も心地よい食事方法を一緒に見つけましょう。