実は私自身、以前ダイエットのために鶏胸肉とさつまいもだけの食事を試したことがあります。しかし、ある時から急激に気力がなくなり、立ちくらみがするようになりました。このような試行錯誤を経験しているからこそ、患者様のお気持ちは本当によく分かります。 韓医学では、無理な食事制限は「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓の機能が弱くなった状態であると考えます。消化器系が弱まると、正작に必要な栄養が吸収されず、かえって体に溜まって不調を招く「痰飲（たんいん）」という老廃物が蓄積しやすくなります。そこで当院では、以下のステップでサポートいたします。 まず、消化力から診断します。胃腸の状態を確認せずに生野菜を無理に摂取すると、かえって腹部膨満感に悩まされることがあるからです。 次に、タンパク質の選択も体質に合わせます。必ずしも鶏胸肉である必要はありません。白身魚や豆腐、あるいは温性質の肉類の方が合う方もいらっしゃいます。 調理法も工夫します。生野菜よりは、茹でたり炒めたりした温野菜をお勧めしています。お腹の中が温まってこそ、血行を妨げる「瘀血（おけつ）」が解消され、代謝が円滑になるからです。 最後に、食事内容はゆっくりと変えてください。急激な変化は体に負担をかけます。普段の習慣から一つずつ整理し、補いながら、体が適応するための十分な時間を持つことが大切です。 ダイエットの核心は、結局のところ「疲れずに、持続可能な状態」を作ることです。ご自身の体が発するサインを読み取りながら、一緒に調整していきましょう。