Q. 다이어트 쉐이크나 식단 프로그램을 하면 처음엔 빠지다가 왜 금방 정체기가 오고 다시 살이 찌는 건가요?
백록담한의원
최연승 대표원장
밥을 굶다시피 하면 우리 몸은 '비상사태'라 판단하고 곧장 생존 모드를 켜요. 에너지가 안 들어오니 기초대사량을 강제로 낮추는데, 서양의학에선 대사 적응이라 부르고 한의학에선 비허(脾虛, 소화기 기능 저하)라 진단하죠. 대사 효율이 뚝 떨어진 탓에 조금만 먹어도 금방 지방이 쌓이는 체질로 바뀌기 마련입니다. 다이어트가 매번 실패하는 이유, 바로 여기에 있었네요.
📝 상세 답변
저도 예전에 쉐이크만 마시며 버텨본 적이 있는데, 정말 머리가 어지럽고 기운이 없더라고요. 체중계 숫자가 줄어드니 성공처럼 보이지만, 사실 체지방보다 수분과 근육이 먼저 빠진 것입니다.
영양 공급을 극도로 줄이면 우리 몸은 근육을 분해해 에너지로 사용하며 기초대사량을 급격히 떨어뜨립니다. 한의학에서는 이런 현상을 비허(脾虛)라고 합니다. 음식을 에너지로 바꿔 전신에 보내주는 비장의 기능이 약해진 상태입니다.
비장의 기운이 떨어지면 체내 순환이 막혀 담음(痰飮)이라는 비정상적인 노폐물이 생겨납니다. 여기에 혈액 순환까지 정체되면 어혈(瘀血)이 쌓이게 되죠. 이 단계에 이르면 쉐이크를 조금만 덜 먹어도 몸이 붓고, 일반식은 한 끼만 먹어도 금방 살이 찌는 효율 낮은 몸이 되고 맙니다. 저 또한 비슷한 경험이 있어 그 답답함을 충분히 이해합니다.
단순히 덜 먹는 방식에 매달리기보다, 약해진 비장 기능을 되살려 대사 기능을 정상화하는 것이 우선입니다. 몸의 기초 체력을 회복해야 지긋지긋한 요요에서 벗어날 수 있습니다. 내 몸이 왜 에너지를 쓰지 못하고 쌓아두기만 하는지, 그 근본 원인부터 찬찬히 살펴봐야 합니다.