Q. 다이어트할 때 서브웨이 샌드위치를 먹는 게 정확히 무엇이고, 왜 다이어트에 영향을 주는 건가요?

서브웨이 샌드위치가 다이어트에 도움이 된다고들 하죠. 서양의학 관점에서는 맞는 말이에요. 칼로리가 낮고 채소가 많으니까 섭취량 자체가 줄어드니까요. 그런데 한의학은 음식의 성질과 소화 과정까지 같이 봅니다. 문제는 샌드위치도 차갑고 음료도 차갑다는 거예요. 이게 비장(脾臟)의 기운을 떨어뜨립니다. 비장은 음식에서 기운을 뽑아 흡수하는 곳인데, 여기가 약해지면 비허(脾虛)에 빠져요. 비허가 되면 어떻게 될까요? 미처 소화 못 한 수분과 음식물이 몸 안에 그대로 쌓여 담음(痰飮)이나 습(濕)으로 굳어집니다. 결과는 역설적입니다. 몸이 붓고 피곤하고, 잠깐 살이 빠져도 금세 다시 찌는 체질로 굳어버려요. 같은 음식을 먹어도 사람마다 결과가 다른 이유가 여기 있습니다. 저도 예전엔 칼로리 숫자만 들여다보다가 헛고생 많이 했어요. 다이어트는 칼로리 계산 이전에 내 체질부터 아는 게 먼저예요. 내원하시면 체질에 맞는 식이요법과 한약 치료를 함께 짜드릴 수 있습니다.