Q. 減肥期間吃 Subway 三明治究竟有什麼幫助？為什麼會對體重管理產生影響？

許多人認為 Subway 三明治對減肥有幫助，從西醫營養學角度來看確實如此，因為其熱量較低且蔬菜含量高，能有效減少總熱量攝取。但韓醫學在看待食物時，不僅關注熱量，更重視食物的「性質」以及「消化過程」。 問題在於三明治與搭配的飲料通常較冷，這會削弱「脾臟」之氣。脾臟負責將食物轉化為能量並吸收，一旦脾氣受損，便會陷入「脾虛」狀態。當脾虛時，未能被完全消化的水分與食物殘渣會在體內積聚，形成韓醫學中所說的「痰飲」或「濕氣」。 這會導致一個矛盾的結果：儘管熱量控制得當，身體卻容易水腫、感到疲勞，且即便短期內體重下降，也容易變成極易反彈的體質。這正是為什麼同樣的飲食計畫，在不同人身上效果迥異的原因。 我也曾深陷於單純計算熱量而走過許多彎路。減肥在計算卡路里之前，首要任務是了解自己的體質。如果您能來診，我可以根據您的體質為您制定專屬的飲食方方案與韓藥調理計畫。