Q. 서브웨이 같은 샐러드나 샌드위치 위주로 먹는데, 왜 저는 살이 안 빠질까요?
백록담한의원
최연승 대표원장
건강한 식단이라도 내 몸의 '대사 상태'가 맞지 않으면 정체기가 와요. 식단 → 소화 흡수 저하 → 에너지 효율 감소 → 체중 정체 서양의학적으로는 기초대사량 저하와 인슐린 저항성 문제일 수 있고, 한의학적으로는 소화 기관의 기능이 떨어진 '비허(脾虛)' 상태일 가능성이 큽니다. 단순히 적게 먹는 것보다 '제대로 태울 수 있는 상태'를 만드는 게 중요해요.
📝 상세 답변
저 또한 예전에 건강하게 살을 빼겠다며 닭가슴살과 샐러드만 고집했던 적이 있습니다. 하지만 어느 순간 기운이 없고 어지러우면서 몸무게 변화가 완전히 멈춰버리더군요. 한마디로 잘못된 방향으로 노력했던 셈입니다.
이런 현상은 단순히 칼로리의 문제가 아닙니다. 우리 몸은 섭취 에너지가 너무 적거나 한정적이면, 스스로를 보호하기 위해 대사 속도를 늦춥니다. 서양의학에서는 이를 '기아 모드(Starvation mode)'라고도 합니다. 이 상태가 되면 아무리 적게 먹어도 몸이 에너지를 붙잡아 두려 하기 때문에 살이 잘 빠지지 않습니다.
한의학에서는 이를 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해진 상태로 봅니다. 비장은 음식물을 에너지로 변환해 온몸으로 보내주는 핵심 기관입니다. 이곳의 기능이 떨어지면 좋은 음식을 먹어도 제대로 활용하지 못하고, 오히려 몸에 노폐물만 쌓이게 됩니다.
이렇게 쌓인 노폐물이 바로 담음(痰飮)입니다. 담음은 몸속의 '찌꺼기'와 같은 것인데, 이것이 혈액순환을 방해하는 어혈(瘀血)과 엉키면 몸이 무겁고 붓는 느낌이 듭니다. 결국 '무엇을 먹느냐'보다 '어떻게 소화해서 태우느냐'가 더 중요한 문제입니다.
식단을 조절해도 정체기가 왔다면, 억지로 굶기보다는 내 몸의 소화-대사 스위치를 다시 켜주는 과정이 필요합니다. 내원하시면 현재의 기력 상태와 대사 능력을 세밀하게 살펴드리겠습니다.