Q. 요즘 유행하는 다이어트 간식들, 정말 먹어도 괜찮은 건가요? 왜 어떤 분들은 이걸 먹고도 살이 안 빠진다고 하시죠?

저도 한때 유행하는 간식들에 혹해서 이것저것 참 많이 사 먹었답니다. '칼로리가 낮으니 괜찮겠지' 싶어 집어 먹다 보면 어느새 입맛이 더 자극적으로 변하더라고요. 정말 정신이 어질어질한 경험이었죠. 의학적으로 대체당은 혀에서 단맛은 느끼게 하지만 실제 에너지는 공급하지 않아요. 그러면 뇌가 '당분이 들어왔는데 왜 에너지가 안 오지?'라고 판단해 더 강한 식탐을 만들어내죠. 결국 다른 음식에 더 손이 가게 되는 구조입니다. 한의학에서는 이런 상태를 담음(痰飮)이 쌓이기 쉬운 환경으로 봅니다. 담음이란 체내 수분 대사가 원활하지 않아 생기는 노폐물 같은 거예요. 가공된 대체당이 소화기에 부담을 주면 기운이 정체되고 노폐물이 쌓여 몸이 무거워지기 마련입니다. 특히 소화 기능이 약한 비허(脾虛) 타입인 분들은 더 주의하셔야 해요. 비장 기능이 약해지면 가공식품 첨가물을 처리하는 능력이 떨어집니다. 남들은 괜찮다는데 나만 속이 더부룩하고 붓는 현상이 나타나는 이유가 여기 있죠. 간식 하나가 결정적이라기보다 내 몸의 대사 상태를 먼저 살피는 게 중요해요. 지금 소화 상태와 식욕 패턴이 어떤지 함께 고민하며 조절하는 방향을 찾아봐요.