Q. 最近很流行那些減脂零食，真的可以放心吃嗎？為什麼有些人吃了之後體重還是沒有下降？

我也曾被那些流行的零食吸引，買過很多來嘗試。當時總覺得「熱量低應該沒關係」，但吃著吃著，口味反而變得越來越追求刺激，甚至一度感覺精神狀態不穩定。 從醫學角度來看，代糖雖然能讓舌頭感受到甜味，但實際上並不提供能量。這會讓大腦判斷：「既然感受到了糖分，為什麼沒有能量進入？」進而產生更強烈的食慾，最終導致您更想吃其他食物。 在中醫視角下，這種狀態容易導致「痰飮」的累積。所謂痰飮，是指體內水液代謝不暢而產生的代謝廢物。加工代糖若對消化系統造成負擔，會導致氣機停滯，廢物堆積，使身體感覺沉重。 特別是屬於「脾虛」體質、消化功能較弱的人需要更加小心。脾功能弱的人，處理加工食品添加物的能力較差。這就是為什麼有些人吃完沒事，而您卻會出現胃脹或水腫現象的原因。 比起單一零食的影響，更重要的是觀察自身的代謝狀態。建議先檢視目前的消化狀況與食慾模式，共同尋找最適合您的調節方向。