Q. 最近流行りのダイエットお菓子は、本当に食べても大丈夫なのでしょうか？なぜ中には、これを食べていても痩せないという人がいるのでしょうか？

私もかつては流行りの菓子に惹かれ、いろいろと試したことがありました。「低カロリーだから大丈夫だろう」と思って食べているうちに、いつの間にか味覚がより刺激的なものを求めるようになってしまい、本当に混乱した経験があります。 医学的に見ると、代替糖は舌で甘みを感じさせますが、実際のエネルギーは供給しません。すると脳は「糖分が入ってきたのに、なぜエネルギーが届かないのか？」と判断し、より強い食欲を作り出します。結果として、他の食べ物にさらに手が伸びてしまう構造なのです。 韓医学では、このような状態を「痰飮（たんいん）」が溜まりやすい環境であると考えます。痰飮とは、体内の水分代謝がスムーズにいかずして生じる老廃物のようなものです。加工された代替糖が消化器に負担をかけると、気血の巡りが停滞し、老廃物が蓄積して体が重く感じられるようになります。 特に消化機能が弱い「脾虚（ひきょ）」タイプの方は、より注意が必要です。脾（消化器系）の機能が弱まると、加工食品に含まれる添加物を処理する能力が低下します。他の人は大丈夫なのに、自分だけ胃がもたれたり、むくみが出たりするのはここに理由があります。 お菓子一つが決定的な原因というよりも、まずはご自身の体の代謝状態を見極めることが重要です。現在の消化状態や食欲のパターンがどうなっているか、一緒に考えながら調整する方法を探っていきましょう。