Q. 요즘 코스트코 다이어트 식품들이 유행하던데, 정확히 어떤 원리로 살이 빠지는 건가요?
백록담한의원
최연승 대표원장
보통 당분을 줄이고 단백질은 높인 저칼로리 식단이라, 섭취 열량 자체를 낮추는 원리예요. [열량 제한 → 인슐린 수치 하락 → 체지방 연소] 서양의학 관점에서는 혈당 변동폭을 줄여 지방이 쌓이는 걸 막는 방식이죠. 다만 한의학적으로 보면 체질에 안 맞는 찬 음식이나 특정 성분을 계속 드시다 보면, 소화 기능이 떨어져 오히려 대사가 정체되기 십상입니다.
📝 상세 답변
저 또한 유행하는 다이어트 식품들에 관심이 많아 다양하게 경험해 보았습니다. 하지만 실제로 드셔보신 분들의 이야기를 들어보면 생각보다 맛이 없거나 금방 질린다는 말씀이 많으시더군요. 저 역시 여러 시행착오를 겪어보았기에 그 마음을 충분히 이해합니다.
이런 식품들은 기본적으로 당질을 제한해 인슐린 분비를 억제하는 원리를 이용합니다. 하지만 우리 몸은 단순히 '적게 먹는다'고 해서 살이 쉽게 빠지는 구조가 아닙니다. 특히 평소 소화력이 약한 비허(脾虛, 비장 기능이 저하된 상태) 체질인 분이 갑자기 생소한 대체 당이나 고단백 식단으로 바꾸면 어떻게 될까요?
배는 고픈데 속은 더부룩하고, 기운은 없으면서 몸만 붓는 느낌이 들기 쉽습니다. 한의학에서는 이를 담음(痰飮, 노폐물이 정체되어 생긴 비정상적인 액체)이 쌓인 상태로 봅니다. 기혈 순환이 막히면 아무리 적게 먹어도 몸이 '비상 모드'로 전환되어 오히려 대사 속도를 늦춰버리게 됩니다.
결국 '무엇을 먹느냐'보다 '내 몸이 그것을 얼마나 잘 처리하느냐'가 핵심입니다. 무작정 유행하는 식단을 따르기보다 현재의 소화 상태와 기력 정도를 먼저 체크하는 것이 훨씬 효율적입니다. 혹시 식단을 바꾼 뒤 유독 피곤하거나 소화가 잘 안 된다면 언제든 편하게 말씀해 주세요. 함께 고민해 드리겠습니다.