Q. 유튜브 보고 두부볶음 다이어트 시작했는데 생각보다 진도가 안 나가네요. 한의학적으로는 어떤 단계로 접근해야 하나요?

안녕하세요. 백록담한의원 최연승 원장이에요. 다이어트 식단 챙기느라 고생 많으시죠? 두부볶음 같은 건강식을 드셔도 살이 잘 안 빠진다면 참 속상하기 마련입니다. 이건 음식이 잘못된 게 아니라 내 몸이 아직 영양소를 받아낼 채비를 마치지 못해서 그래요.

가문 대대로 내려온 건강한 체중 감량 4단계 노하우를 들려드릴게요.

1. 담음(痰飮)과 어혈(瘀血) 씻어내기
   몸 안에 쓰레기가 가득한데 좋은 엔진 오일(두부)을 넣는다고 차가 잘 나갈 리 없죠. 담음은 수분 대사가 꼬여 생긴 노폐물이고 어혈은 피가 끈적하게 정체된 상태입니다. 이 독소들을 먼저 내보내야 몸도 가벼워지고 다이어트 효율도 부쩍 올라가요.

2. 비허(脾虛) 고치고 대사 끌어올리기
   비장 즉 소화 기능이 약해진 비허 상태라면 음식을 에너지로 못 바꾸고 자꾸 지방으로만 쌓아두려 합니다. 소화 기능을 회복시켜 가만히 있어도 에너지를 쑥쑥 태우는 ‘연비 좋은 몸’을 만드는 과정이 반드시 필요해요.

3. 고단백 식단에 기혈(氣血) 보충하기
   이제 비우고 고쳤으니 두부 같은 양질의 단백질을 채울 차례예요. 살 빼는 동안 기운이 달리지 않게 기혈(氣血) 보충 한약재를 곁들여 근육은 지키고 체지방만 쏙 태우도록 이끌어줍니다.

4. 체질별 맞춤 유지 관리
   사람마다 속이 찬 분도 있고 열이 많은 분도 있습니다. 두부는 성질이 서늘해서 속이 찬 분들은 따뜻한 채소와 함께 볶아 먹는 식의 세밀한 조절이 필요하죠. 내 체질을 정확히 알고 나쁜 습관으로 돌아가지 않게 관리하는 게 다이어트의 완성입니다.

무작정 굶거나 한 가지 음식만 고집하기보다 내 몸의 막힌 길을 뚫어주는 게 우선이에요. 한의원에 오시면 어느 단계에서 발목이 잡혔는지 제가 함께 고민해 보겠습니다.