豆腐炒めダイエットで進みが遅いとき、韓医学ではどの4段階で考えますか?
一つの食材に頼らず、痰飲・瘀血を確認し、脾虚を補い、気血とたんぱく質を整え、体質に合わせて維持する4段階です。
豆腐炒めはたんぱく質を補えますが、一つの食品を増やしたりカロリーだけを減らしても減量は保証されません。まず水分・老廃物の停滞を痰飲、循環の停滞を瘀血の観点で確認します。
次に消化と代謝が弱い脾虚を補い、栄養をエネルギーとして使える状態かを見ます。三段階目は豆腐などのたんぱく質と気血の補充を検討しますが、体脂肪だけが減ると断定しません。
四段階目は冷えや熱の傾向に合わせて温かい野菜や調理法を調整し、変えた食習慣を維持します。順序と強さは反応で変わり、同じ結果は保証されません。
医療者による確認