Q. 다이어트 식단으로 닭가슴살이나 탄두리 치킨 같은 고단백 식사를 추천하시나요?

저도 한때 닭가슴살만 붙들고 식단을 짠 적이 있어요. 그런데 어느 순간부터 속이 계속 더부룩하고 기운도 빠지더라고요. 알고 보니 비허(脾虛), 그러니까 비장 기능이 약해진 탓에 단백질을 제대로 소화 못 시키고 있었던 거예요. 닭가슴살 식단, 장단점이 분명합니다.

먼저 장점. 근육량은 지키면서 군더더기 지방 섭취는 줄여줍니다. 특히 탄두리처럼 향신료를 쓴 요리는 입맛을 살려주고 신진대사도 거들어요.

문제는 단점입니다. 소화력이 약한 분께는 단백질 위주 식사가 오히려 독이 되기도 해요. 미처 소화되지 않은 음식물이 몸 안에 쌓이면 담음(痰飮)이라는 노폐물로 변합니다. 이게 누적되면 몸이 천근만근, 머리는 어질어질해지기 마련이에요.

결국 '무엇이 좋은가'보다 '나에게 맞는가'가 더 중요해요. 누군가에게 최고의 식단이, 나에게는 소화불량의 출발점이 되기도 하니까요.

지금 식단을 이어가는데 속이 불편하거나 유독 피곤하다면, 내 몸의 소화 상태부터 살펴보세요. 내 체질에 맞는 음식 조합을 찾는 일이 요요 없는 건강한 다이어트의 시작입니다.