Q. ダイエットメニューとして、鶏胸肉やタンドリーチキンなどの高タンパクな食事はお勧めですか？

私もかつては鶏胸肉中心の食事制限をしていたことがありましたが、次第に胃がもたれ、気力も低下してしまいました。原因を調べると、「脾虚（ひきょ）」、つまり脾臓の機能が弱まったことで、タンパク質を十分に消化できなくなっていたためでした。鶏胸肉主体の食事には明確なメリットとデメリットがあります。 メリットとしては、筋肉量を維持しながら余分な脂肪の摂取を抑えられる点です。特にタンドリーチキンのように香辛料を使った料理は、食欲を刺激し、新陳代謝を促進する助けとなります。 一方でデメリットは、消化力が弱い方にとって、タンパク質中心の食事がかえって負担になることです。未消化の食物が体内に蓄積されると、「痰飲（たんいん）」という老廃物へと変化します。これが蓄積すると、体が重だるく感じたり、頭がぼーっとしたりする症状が現れやすくなります。 結論として、「何が良いか」よりも「自分に合っているか」が重要です。ある人にとって最高のメニューが、別の人にとっては消化不良の始まりになることもあるからです。 現在の食事を続けていて、胃の不快感や異常な疲労感がある場合は、まずご自身の消化状態を見直してください。ご自身の体質に合った食材の組み合わせを見つけることこそが、リバウンドのない健康的なダイエットの第一歩です。