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Q. 요즘 곤약 젤리나 간식으로 식단 조절 많이 하는데, 한의사 선생님은 어떻게 생각하시나요? 추천하시나요?

최연승
✓ 의료진 감수

백록담한의원

최연승 대표원장

A.

단기적으로는 칼로리를 낮추는 데 도움이 돼요. 하지만 길게 보면 권하고 싶지 않습니다. 영양이 한쪽으로 치우치기 쉽고, 소화 기관에도 부담이 가거든요. 기초 대사량은 지키면서 건강하게 빼는 길을 찾는 게 훨씬 중요해요.

📝 상세 답변

저도 예전에 살 빨리 빼보겠다고 곤약만 먹어본 적이 있어요. 그때 어찌나 어질어질하고 힘이 빠지던지요. 한의사 입장에서 보면 곤약은 칼로리만 낮고 영양은 텅 빈 식품이라 조심해야 합니다.

장점은 분명해요. 입이 심심할 때 가짜 허기를 달래기 좋고, 당분 섭취를 잠깐 확 줄여줍니다. 식욕 조절이 도저히 안 되는 날 아주 가끔 보조로 쓰는 건 괜찮아요.

문제는 단점이 더 뚜렷하다는 거예요. 곤약 성분은 소화가 잘 안 됩니다. 특히 비허(脾虛), 즉 비장 기능이 약해 소화력이 떨어지는 분이 드시면 배가 더 더부룩해지거나 설사로 이어지기 쉬워요. 무엇보다 영양소가 없어서 오래 드시면 몸이 '기아 상태'로 인식해 기초대사량을 뚝 떨어뜨립니다.

우리 몸에 담음(痰飮), 즉 노폐물이 잘 쌓이는 체질이라면 단순히 굶거나 곤약으로 때우는 방식은 오히려 대사를 망가뜨릴 수 있어요. 억지로 참기보다 내 몸의 기운을 돋워 식욕이 저절로 잡히는 상태를 먼저 만들어야 해요.

곤약은 '가끔 쓰는 임시방편' 정도로만 활용하세요. 내 체질에 맞는 식단과 처방이 같이 가야 요요 없이 건강한 몸을 만들 수 있습니다. 궁금한 점은 내원하셔서 같이 풀어봐요.

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