Q. 다이어트 식단을 직접 챙겨 먹으려는데, 한의학적으로 주의할 점이나 핵심 원칙이 있을까요?

저도 젊은 시절 의욕만 앞서 닭가슴살과 고구마만 고집하다가 어지럼증을 겪었던 기억이 있습니다. 직접 경험해 보니 우리 몸은 생각보다 정직해서, 너무 적게 먹으면 오히려 생존 모드로 전환되어 대사 능력을 낮춰버리더군요.

한의학적 관점에서 제안하는 식단 준비 원칙 4가지를 말씀드리겠습니다.

• 1. 비허(脾虛) 상태를 경계하세요. 비장 기능이 약해지면 영양 흡수가 제대로 되지 않고 쉽게 지칩니다. 너무 차가운 샐러드만 드시기보다, 따뜻한 성질의 채소를 곁들여 소화력을 높이는 것이 중요합니다.
• 2. 담음(痰飮)을 만드는 습관을 버려야 합니다. 담음이란 체내에 쌓인 불필요한 노폐물을 말합니다. 밀가루나 정제 설탕처럼 '끈적한' 음식들은 몸속에 노폐물을 쌓아 대사를 방해합니다.
• 3. 어혈(瘀血)을 풀어주는 혈액순환 식단이 필요합니다. 혈액이 탁하고 정체되어 있으면 식사량을 줄여도 살이 잘 빠지지 않습니다. 혈액순환을 돕는 신선한 제철 나물과 양질의 단백질을 적절히 구성해 보세요.
• 4. 규칙적인 식사 시간으로 리듬을 잡으세요. 불규칙한 식습관은 위장 기능을 저하시켜 결국 폭식으로 이어지기 쉽습니다.

사실 바쁜 직장 생활을 하며 매번 이렇게 챙기기는 정말 어렵습니다. 그래서 저는 환자분들께 무리한 식단보다는 '지속 가능한' 방법을 함께 고민해 드리고 있습니다. 본인의 체질과 현재 소화 상태에 맞는 정확한 가이드가 필요하시다면, 내원하셔서 함께 체크해 보시는 것이 가장 효율적인 방법입니다.